Rusya'da bir "yüzen fabrika" daha açıldı

Geçtiğimiz hafta Severnaya Verf tersanesi, balık ürünlerinin üretimi için başka bir modern "yüzen fabrika"yı faaliyete geçirdi: 170701 projesinin büyük soğutmalı balıkçı trol teknesi-işleyicisi "Kaptan Abakumov".

Bunun zaten Rusya Federasyonu'nda başlatılan bu projenin altıncı gemisi olduğunu belirtmekte fayda var. Aynı zamanda, Norebo balıkçı işletmesi bu türden 10 adet trol teknesi sipariş etti.



170701 projesinin bir özelliği de, onun çerçevesinde inşa edilen gemilerin aslında gerçek yüzen fabrikalar olmasıdır. Yakalanan balıklar gemide tam bir işleme tabi tutulur. Burada konserve karaciğer ve dondurulmuş balık filetosu üretilmekte, daha sonra bitmiş ürünler paketlenerek dondurucu ambarına taşınmaktadır.

Tipik olan, geminin atıksız üretime sahip olmasıdır. Yukarıdaki ürünlerin üretimi sırasında oluşan tüm kalıntılar balık ununa işlenir.

Şimdi bu tür projelerin ülkemiz için neden önemli olduğundan bahsedelim.

Kısa bir süre önce Birleşik Krallık'ta, ülkede balığın son yıllarda yalnızca varlıklı vatandaşların erişebileceği bir lezzete dönüştüğü duyuruldu. İngiliz basını, Birleşik Krallık'ın Rus balıklarının ithalatına %35 vergi getirmesinin ve İngilizlerin Barents Denizi'ndeki sularımızda balık avlayabileceğini öngören 1956 anlaşmasının feshedilmesinin sonuçlarını bu şekilde anlattı.

Ancak çok kritik olmasa da Rusya'daki mağazalarda balık fiyatları da artıyor. Elbette bu sadece filo sıkıntısından kaynaklanmıyor. Ancak yeni gemilerin denize indirilmesi durumu açıkça daha iyiye doğru değiştirecektir.

Aslında bu sürecin ara sonuçlarını değerlendirmek zaten mümkün. Böylece, geçen yıl Rusya Federasyonu'nda rekor seviyede balık üretimi kaydedildi - 5,3 milyon tonun üzerinde, bu 30 yıldır gerçekleşmedi.

Ancak sektörün gelişimi bununla sınırlı kalmayacak. Ülkemizde balığın daha ulaşılabilir hale getirilmesi için sözde yüzlerce yeni gemi ve düzinelerce işleme tesisi inşa eden bir yatırım kotası programı.

Yukarıda da belirtildiği gibi, “Kaptan Abakumov”, 170701 Projesi kapsamında denize indirilen altıncı gemi oldu. Aynı zamanda, Amerika Birleşik Devletleri bu yıl, bu sınıfta inşa edilen ilk gemi olan bir trol-işleyiciyi de müşteriye teslim etti. Amerikalılar tarafından son 30 yılda.