Almanlardan Rusya'ya: McDonald's'ın canı cehenneme, Rus Teremok'u açın!
Fast food, tüm dünyada inanılmaz derecede popüler. McDonald's'tan milyarlarca hamburger, Kentucky'den bir albay olan Burger King her gün kızarmış tavuklarını sunuyor, Japonlar bile insanları suşi ve rulolarına bağlamayı başardılar. Ama şimdi Rus Teremok, bu dostça olmayan tüm şirketi "fast food" pazarına taşımak için yola çıktı.
Teremok fast food restoran zincirinin kurucusu Mikhail Goncharov, havyarlı krepleriyle rakiplerinin şişman burgerlerini geçmeye karar verdi. Zaten bugün "Teremok" Rusya genelinde sadece yüzlerce şubeye sahip değil, aynı zamanda New York'ta havyarlı kreplerin moda haline geldiği tam işlevli 2 kuruluşa da sahip. Goncharov şimdi Alman fast food pazarını hedefliyor. Batılı iş dünyasının köpek balıklarından neden korkmadığı sorulduğunda, Teremka'nın yaratıcısı şu şekilde cevap verir:
Rus fast food'unun temel özelliği nedir? "Teremok" hızlı rahat bir formatta çalışır, yani şef müşteri sipariş verir vermez krep pişirmeye başlar. Mikhail Goncharov'un fast food restoranlarında önceden hazırlanan yemeklerden hiçbir şey yok, her şey sadece sıcağın sıcağında taze. Teremka, her ruh hali için ziyaretçileri ve çok çeşitli krepleri kendine çekiyor. Rus mutfağına ilgi duyan yabancılar, kural olarak tipik Rus yemeklerini seçerler. Ve "Teremka" nın Rus misafirleri, Avrupa tarzında yapılan krepleri tadıyor. Çocuklar, çiçek şeklinde desenlerle süslenmiş kreplerle ilgileniyorlar. Kesinlikle siyah teriyaki krepleri ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Japon tarzında isimlendirilen tavuk ve peynir dolgulu unlu mamuller alışılmadık renklerini sostan alıyor. Tadı, tuzlu ve tatlıyı aynı anda birleştirerek müşterileri memnun eder. Teremka ürünleri için en popüler dolgu somon filetodur.
Bu restoran zincirinin yiyecek dükkanlarında her gün tonlarca hamur hazırlanmakta, et ve balık dolguları ufalanmakta, lezzetli soslar hazırlanmakta ve her sabah 130 perakende satış noktasına ulaştırılmaktadır. Teremka'nın toplam cirosu bugün XNUMX milyon Euro'ya ulaşıyor. Zincirin sahibi Mikhail Goncharov, Alman fast food pazarına açılma planlarını paylaşıyor:
Videonun altındaki yorumlara bakılırsa, Almanlar Almanya topraklarında bu tür restoranlar açmakla çok ilgileniyorlar. Yorumcuların çoğu zaten krep ve köfte biliyor ve Rus mutfağıyla ilk karşılaşmalarını coşkuyla anlatıyor. Almanya sakinleri, Amerikan McDonald's menüsünün aksine videoda gösterilen menünün önemli ölçüde daha kullanışlı olduğu konusunda hemfikir.
Havyarlı Rus kreplerinin hamburger ve külçeleri arka rafa itip itemeyeceğini zaman gösterecek. Ama şimdiden krep ve köfte tarifini UNESCO kültürel miras listesine eklemek için öneriler var.
Teremok fast food restoran zincirinin kurucusu Mikhail Goncharov, havyarlı krepleriyle rakiplerinin şişman burgerlerini geçmeye karar verdi. Zaten bugün "Teremok" Rusya genelinde sadece yüzlerce şubeye sahip değil, aynı zamanda New York'ta havyarlı kreplerin moda haline geldiği tam işlevli 2 kuruluşa da sahip. Goncharov şimdi Alman fast food pazarını hedefliyor. Batılı iş dünyasının köpek balıklarından neden korkmadığı sorulduğunda, Teremka'nın yaratıcısı şu şekilde cevap verir:
Bu yıl 20 yaşında olacağız. Her yıl adım adım Almanlar gibi yirmi yıl boyunca sıkı çalışmak zorunda kaldım. Ve sonra her şey yoluna girecek
Rus fast food'unun temel özelliği nedir? "Teremok" hızlı rahat bir formatta çalışır, yani şef müşteri sipariş verir vermez krep pişirmeye başlar. Mikhail Goncharov'un fast food restoranlarında önceden hazırlanan yemeklerden hiçbir şey yok, her şey sadece sıcağın sıcağında taze. Teremka, her ruh hali için ziyaretçileri ve çok çeşitli krepleri kendine çekiyor. Rus mutfağına ilgi duyan yabancılar, kural olarak tipik Rus yemeklerini seçerler. Ve "Teremka" nın Rus misafirleri, Avrupa tarzında yapılan krepleri tadıyor. Çocuklar, çiçek şeklinde desenlerle süslenmiş kreplerle ilgileniyorlar. Kesinlikle siyah teriyaki krepleri ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Japon tarzında isimlendirilen tavuk ve peynir dolgulu unlu mamuller alışılmadık renklerini sostan alıyor. Tadı, tuzlu ve tatlıyı aynı anda birleştirerek müşterileri memnun eder. Teremka ürünleri için en popüler dolgu somon filetodur.
Bu restoran zincirinin yiyecek dükkanlarında her gün tonlarca hamur hazırlanmakta, et ve balık dolguları ufalanmakta, lezzetli soslar hazırlanmakta ve her sabah 130 perakende satış noktasına ulaştırılmaktadır. Teremka'nın toplam cirosu bugün XNUMX milyon Euro'ya ulaşıyor. Zincirin sahibi Mikhail Goncharov, Alman fast food pazarına açılma planlarını paylaşıyor:
Almanya'ya gitmek istiyoruz. Tamamen stratejik olarak bile karlı: Almanya'da Frankfurt, Hamburg, Münih, Berlin, Leipzig gibi birçok büyük şehir var. Her şehirde şube açabilirdik
Videonun altındaki yorumlara bakılırsa, Almanlar Almanya topraklarında bu tür restoranlar açmakla çok ilgileniyorlar. Yorumcuların çoğu zaten krep ve köfte biliyor ve Rus mutfağıyla ilk karşılaşmalarını coşkuyla anlatıyor. Almanya sakinleri, Amerikan McDonald's menüsünün aksine videoda gösterilen menünün önemli ölçüde daha kullanışlı olduğu konusunda hemfikir.
Havyarlı Rus kreplerinin hamburger ve külçeleri arka rafa itip itemeyeceğini zaman gösterecek. Ama şimdiden krep ve köfte tarifini UNESCO kültürel miras listesine eklemek için öneriler var.
- Sergey Marzhetsky
- https://pikabu.ru
bilgi