Rusya'nın en iyi kefir üreticileri seçildi

1
Ulusal Kalite İzleme Sistemi uzmanları tarafından Rus markalarının ürünlerinin düzenli olarak denetlenmesi ve sonuçların yayınlanması, üreticilerin kaliteyi iyileştirmeleri için güçlü teşviklerden biridir.





Roskachestvo, Rusya'da kefir gibi bu kadar popüler bir ürünün bir dizi markasıyla ilgili bir çalışma yaptı.

Bu sefer uzmanlar şu bölgelerden kefir üreticilerini hedef aldı: Vologda, Ryazan, Saratov, Sverdlovsk, Tver, Tula, Yaroslavl bölgeleri, Çuvaşistan, Başkurtya ve St. Petersburg.

Ürünler, titizliklerini kanıtlayan 35 göstergeye göre değerlendirildi. Özellikle protein miktarı, sütün kalitesi ve başlangıç ​​kültürleri ve antibiyotiklerin varlığı kontrol edildi. Roskachestvo uzmanlarından, kar peşinde koşarken, üreticiler süt yağını bitkisel yağla seyrelttiklerinde, ürünün tahrifatını gizlemek imkansızdır.

Kontrolün tamamlanmasının ardından uzmanlar kararlarını verdiler: En iyi markalar Molochnaya Blagodat (Sverdlovsk Oblast), Yarmolprod (Yaroslavl Oblast) ve Svitlogorye (Chuvashia) idi.

Bu markaların ürünleri, mevzuatın tüm gerekliliklerini ve Roskachestvo standartlarını karşılar ve 5 puanla en yüksek notu almıştır.

Aşağıda, 4,89'dan 4 puana kadar bir derecelendirme dağılımıyla Bezhin Lug, Merry Milkman, Dmitrogorsk Product, Amka, White Cloud, Volzhskie Prostory, Iz Vologda).

En düşük not 2,5 puanla Piskarevsky markasına verildi.
    Haber kanallarımız

    Abone olun ve en son haberler ve günün en önemli olaylarından haberdar olun.

    1 yorum
    bilgi
    Değerli okur, yayına yorum yapmak için giriş.
    1. 0
      Nisan 18 2019 14: 06
      Yenmez hale gelene kadar kefiri bozmayı bile başarırlar. Özel yapımcının şerefine!